أطعمة دهنيّة ضرورية لكلّ الحميات

أصبح عالم الصحّة والتغذية مليء بمجموعة واسعة من الحميات الغذائية المختلفة لاختيار النوع الأنسب لكلّ شخص. لكن يبدو أنّ الدهون الصحّية هي العامل المشترك بينها. ما أفضل مصادرها التي يشدّد الخبراء على أهمّية تواجدها بغض النظر عن النظام الغذائي المُتّبع؟
سواءٌ كانت الحمية التي تلتزمون بها هي نباتية، أو البحر الأبيض المتوسط، أو "Paleo"، أو "DASH"... فإنّ كل واحدة منها تملك منافعها الخاصّة ولكن تبيّن أنّ ما يجمعها هو الدهون الصحّية
تعرّفوا اليوم إلى 5 أفضل مأكولات دهنية يمكنها الإنعكاس إيجاباً على مشاعركم وصحّتكم بمجرّد إضافتها إلى غذائكم
اللوز
إنه متعدّد الإستهلاك ومصدر لذيذ من الدهون الصحّية. سواءٌ كنتم تحبون استهلاكه بمفرده، أو مزجه مع الكوكتيل، أو الاستمتاع به على شكل زبدة اللوز، يمكنكم إيجاد العديد من الطرق المُبتكرة لإدخال هذا النوع من الدهون إلى وجباتكم اليومية. بفضل قلّة كربوهيدراته وغناه بالألياف، يمكن الشعور بحال جيّدة عند إضافة اللوز إلى الغذاء. لكن يجب الحذر من حجم الحصّة بما أنها مشبّعة بالسعرات الحرارية
زيت الزيتون
لُقِّب بالمركّب الصديق للقلب. يمكن استخدامه لتتبيل اللحوم، أو تحميص المكسرات، أو تحضير صلصة في المنزل، واستخدامه بدلاً من الزبدة. إنه عامل أساسي في حمية البحر الأبيض المتوسط، وما يميّزه غناه بمضادات الأكسدة وقدرته على تعزيز خفض الكولسترول السيّئ في الدم (LDL) من دون المساس بنظيره الجيّد (HDL). وعلى غِرار اللوز، يُعتبر زيت الزيتون غنيّاً بالكالوري، لذلك يجب الإنتباه إلى الكمية عند إضافته إلى الحمية
بذور الكتّان
تحتوي نسبة عالية من الألياف، والأحماض الدهنية الأساسية الأوميغا 3، والمواد الكيماوية النباتية، وبذلك يمكنها المساهمة في الحفاظ على معدل كولسترول صحّي. يُنصح برشّ ملعقة كبيرة منها على طبق الشوفان، أو مزجها مع وصفة الـ"Smoothie" المفضّلة لديكم
الأفوكا
لذيذ على التوست، أو مهروس للحصول على صلصة الغواكمولي، أو مقطّع على شكل شريحة لوضعه في البرغر، أو حتى طحنه للحصول على "Smoothie"، وبالتالي الاستمتاع بتركيبة ناعمة و"Creamy"
إلى جانب مذاقه وتركيبته، يحتوي الأفوكا جرعة مرتفعة من الدهون الأحادية غير المشبّعة، والفيتامينات، والمعادن. اللافت أيضاً أنه يمكن استعماله كبديل للزبدة، والزيت، وحتّى البيض عند الحاجة إلى تحضير المخبوزات
بذور اليقطين
في حين أنّ هذا الطعام الغنيّ بالبروتينات يحظى بانتباه شديد خلال فصل الخريف، إلّا أنه يمكن الاستمتاع به على مدار السنة. تحتوي بذور اليقطين جرعات هائلة من الفيتامين E، والماغنيزيوم، والزنك، ومضادات الأكسدة، والأوميغا 3. يمكن التلذّذ بها عند تحميصها ورشّ عليها قليل من الملح وزيت الزيتون، أو وضعها على طبق الشوفان أو في الـ"Smoothie

إقتصاد

الذهب يسجل أدنى مستوى في أكثر من أسبوع

الذهب يسجل أدنى مستوى في أكثر من أسبوع

لامست أسعار الذهب أدنى مستوى في أكثر من أسبوع، مع تماسك الدولار بفعل زيادة العائد على السندات الأميركية في الوقت الذي يترقب فيه المستثمرون الشخصية التي ستخلف جانيت يلين رئيسة مجلس الاحتياطي الاتحادي (البنك المركزي الأميركي). ومن المنتظر أن يتخذ...
تحالف ثلاثي وحيد قدّم عرضاً للتنقيب عن النفط البحري

تحالف ثلاثي وحيد قدّم عرضاً للتنقيب عن النفط البحري

هناك علامات استفهام حول ملف النفط وكيفية إدارته وجعله رافداً فعلياً لخزينة الدولة بما ينقذها من العجز الذي تعانيه، خصوصاً وأنّ رحلة استفادةِ لبنان من ثروته النفطية قد انطلقت الخميس الماضي وعلمنا أنّ تحالفاً وحيداً من ثلاث شركات كبرى هي شركة...
توصيات لجنة المال الاصلاحية : فضائح تكشف الاهمال والهدر

توصيات لجنة المال الاصلاحية : فضائح تكشف الاهمال والهدر

أودعت لجنة المال والموازنة برئاسة النائب ابرهيم كنعان الهيئة العامة لمجلس النواب نص التوصيات الصادرة عنها خلال جلساتها المخصصة لدرس مشروع القانون الوارد بالمرسوم الرقم 523 تاريخ 12/4/2017 والمتعلق بالموازنة العامة والموازنات الملحقة للعام 2017. وفي ما يلي...

بلديات

الرئيس الاكبر لمنظمة فرسان مالطا زار البقاع الغربي وراشيا

الرئيس الاكبر لمنظمة فرسان مالطا زار البقاع الغربي وراشيا

جال الرئيس الأكبر لمنظمة فرسان مالطا ذات السيادة فرا جياكومو دالا توري ووفد من مجلس المنظمة ضم وزير الخارجية البرخت بوزلاغر، ووزير الصحة والداخلية دومينيك دو لاروشفوكو، وأعضاء من المنظمة، في البقاع الغربي وراشيا، وتفقدوا مركز المنظمة في كفريا،...
عراجي: الليطاني تحوّل الى نهر الموت

عراجي: الليطاني تحوّل الى نهر الموت

أكد النائب عاصم عراجي، في كلمته في مجلس النواب، أن "تلوث الليطاني كارثة وطنية"، وقال: "كان نهر الحياة لكنه تحول اليوم الى مجرور ونهر الموت"، مشيراً الى أن "85% من تلوثه مصدره المجاري الصحية و15%
ريفي في البقاع الغربي

ريفي في البقاع الغربي

أعلن اللواء أشرف ريفي، في كلمة القاها خلال زيارة لمنطقة البقاع الغربي تلبية لدعوة من كمال حرب، "أن هذه الزيارة هي الأولى له إلى المنطقة منذ دخوله المعترك السياسي، والتي منعتنا من زيارتها دائما النواحي الأمنية في الفترة السابقة".   وقال: "نحن جنود في المشروع اللبناني...

أخبار الطقس

Sunny

17°C

البقاع

Sunny
Humidity: 35%
Wind: NE at 6.44 km/h
Saturday
Sunny
11°C / 23°C
Sunday
Partly cloudy
9°C / 20°C
Monday
Partly cloudy
6°C / 23°C
Tuesday
Scattered thunderstorms
12°C / 24°C