أطعمة دهنيّة ضرورية لكلّ الحميات

أصبح عالم الصحّة والتغذية مليء بمجموعة واسعة من الحميات الغذائية المختلفة لاختيار النوع الأنسب لكلّ شخص. لكن يبدو أنّ الدهون الصحّية هي العامل المشترك بينها. ما أفضل مصادرها التي يشدّد الخبراء على أهمّية تواجدها بغض النظر عن النظام الغذائي المُتّبع؟
سواءٌ كانت الحمية التي تلتزمون بها هي نباتية، أو البحر الأبيض المتوسط، أو "Paleo"، أو "DASH"... فإنّ كل واحدة منها تملك منافعها الخاصّة ولكن تبيّن أنّ ما يجمعها هو الدهون الصحّية
تعرّفوا اليوم إلى 5 أفضل مأكولات دهنية يمكنها الإنعكاس إيجاباً على مشاعركم وصحّتكم بمجرّد إضافتها إلى غذائكم
اللوز
إنه متعدّد الإستهلاك ومصدر لذيذ من الدهون الصحّية. سواءٌ كنتم تحبون استهلاكه بمفرده، أو مزجه مع الكوكتيل، أو الاستمتاع به على شكل زبدة اللوز، يمكنكم إيجاد العديد من الطرق المُبتكرة لإدخال هذا النوع من الدهون إلى وجباتكم اليومية. بفضل قلّة كربوهيدراته وغناه بالألياف، يمكن الشعور بحال جيّدة عند إضافة اللوز إلى الغذاء. لكن يجب الحذر من حجم الحصّة بما أنها مشبّعة بالسعرات الحرارية
زيت الزيتون
لُقِّب بالمركّب الصديق للقلب. يمكن استخدامه لتتبيل اللحوم، أو تحميص المكسرات، أو تحضير صلصة في المنزل، واستخدامه بدلاً من الزبدة. إنه عامل أساسي في حمية البحر الأبيض المتوسط، وما يميّزه غناه بمضادات الأكسدة وقدرته على تعزيز خفض الكولسترول السيّئ في الدم (LDL) من دون المساس بنظيره الجيّد (HDL). وعلى غِرار اللوز، يُعتبر زيت الزيتون غنيّاً بالكالوري، لذلك يجب الإنتباه إلى الكمية عند إضافته إلى الحمية
بذور الكتّان
تحتوي نسبة عالية من الألياف، والأحماض الدهنية الأساسية الأوميغا 3، والمواد الكيماوية النباتية، وبذلك يمكنها المساهمة في الحفاظ على معدل كولسترول صحّي. يُنصح برشّ ملعقة كبيرة منها على طبق الشوفان، أو مزجها مع وصفة الـ"Smoothie" المفضّلة لديكم
الأفوكا
لذيذ على التوست، أو مهروس للحصول على صلصة الغواكمولي، أو مقطّع على شكل شريحة لوضعه في البرغر، أو حتى طحنه للحصول على "Smoothie"، وبالتالي الاستمتاع بتركيبة ناعمة و"Creamy"
إلى جانب مذاقه وتركيبته، يحتوي الأفوكا جرعة مرتفعة من الدهون الأحادية غير المشبّعة، والفيتامينات، والمعادن. اللافت أيضاً أنه يمكن استعماله كبديل للزبدة، والزيت، وحتّى البيض عند الحاجة إلى تحضير المخبوزات
بذور اليقطين
في حين أنّ هذا الطعام الغنيّ بالبروتينات يحظى بانتباه شديد خلال فصل الخريف، إلّا أنه يمكن الاستمتاع به على مدار السنة. تحتوي بذور اليقطين جرعات هائلة من الفيتامين E، والماغنيزيوم، والزنك، ومضادات الأكسدة، والأوميغا 3. يمكن التلذّذ بها عند تحميصها ورشّ عليها قليل من الملح وزيت الزيتون، أو وضعها على طبق الشوفان أو في الـ"Smoothie

إقتصاد

في نهاية العام.. 80 % من مشكلة التغطية الخلوية ستنتهي

في نهاية العام.. 80 % من مشكلة التغطية الخلوية ستنتهي

أشار وزير الاتصالات ​جمال الجراح​ إلى أن خدمات ​وزارة الاتصالات​ وخاصة ​خدمة الانترنت​ هي في صلب الاقتصاد الرقمي، والانترنت أصبح بالفعل ضمن اقتصاد أي دولة. ولفت الجراح خلال الحفل السنوي لمؤتمر “arabnet” بالتعاون مع مصرف ​لبنان​، الى ان خطة ​وزارة الاقتصاد​ تشمل...
مصرف “لبنان” يستعد لإطلاق العملة الرقمية

مصرف “لبنان” يستعد لإطلاق العملة الرقمية

أكد حاكم مصرف لبنان رياض سلامة أن “التطورات العلمية والتكنولوجية تَفرض على عالمنا إعادة النظر في طبيعة ودور وعلاقات الحكومات والمجتمع والأسواق والأفراد”. وشدد على أن “مصرف لبنان يستعد لإطلاق العملة الرقمية التي ستؤدي إلى تطوير مهم في مجالِ الإقتصاد الرقمي”.
كهرباء لبنان تحقق إنجازا على صعيد التزام معايير الجودة العالمية معمل الزهراني نال شهادة الـ ISO 9001:2015

كهرباء لبنان تحقق إنجازا على صعيد التزام معايير الجودة العالمية معمل الزهراني نال شهادة الـ ISO 9001:2015

أعلنت "مؤسسة كهرباء لبنان"، في بيان، انها "حققت إنجازا هو بمثابة الخطوة الأولى في مسارها نحو التزام معايير الجودة العالمية، حيث نال معمل الزهراني لإنتاج الطاقة الكهربائية التابع للمؤسسة شهادة الجودة ISO 9001:2015 Quality Management System، وذلك بعد خضوعه...

بلديات

افتتاح المركز الثقافي الروسي في شمسطار

افتتاح المركز الثقافي الروسي في شمسطار

رعت الاتحادية الروسية العالمية بالتعاون مع مؤسسة الاغاثة الروسية ومدرسة البقاع الدولية افتتاح المركز الثقافي الروسي والتربوي في شمسطار بحضور وزيرة التربية والتعليم العالي الروسية اولغا فالسيليفا، وزير الزراعة غازي زعيتر، النائب علي المقداد، إضافة...
بالصورة / استقالة جماعية من من هذه البلدية

بالصورة / استقالة جماعية من من هذه البلدية

تقدم اعضاء مجلس بلدية معركة المحسوبون على حزب الله استقالتهم لدى قائمقام صور وذلك اعتراضا على تشكيل لجله البلدية في جلسة غير قانونية وفق ما جاء في بيان الاستقالة. واضاف البيان: لحين تسوية المخالفة القانونية نضع استقالتنا من المجلس بتصرف سعادة...
بقاعيون يناشدون وزارة الاشغال "الحفر تقتلنا"

بقاعيون يناشدون وزارة الاشغال "الحفر تقتلنا"

رفعت الامطار الاخيرة من حجم واعماق واطوال الحفر التي تنتشر على الطريق الدولية بدءا من منطقة المصنع الحدودية وصولا الى مشارف منطقة عاليه. وافاد العشرات من العابرين على هذه الطريق الدولية عن سقوط سياراتهم في هذه الخنادق وفق توصيفهم.ولفت البعض الى ان...

أخبار الطقس

Mostly cloudy

5°C

البقاع

Mostly cloudy
Humidity: 76%
Wind: E at 6.44 km/h
Friday
Mostly sunny
3°C / 12°C
Saturday
Sunny
3°C / 13°C
Sunday
Scattered showers
3°C / 8°C
Monday
Scattered showers
4°C / 7°C
sq2-farah