أطعمة دهنيّة ضرورية لكلّ الحميات

أصبح عالم الصحّة والتغذية مليء بمجموعة واسعة من الحميات الغذائية المختلفة لاختيار النوع الأنسب لكلّ شخص. لكن يبدو أنّ الدهون الصحّية هي العامل المشترك بينها. ما أفضل مصادرها التي يشدّد الخبراء على أهمّية تواجدها بغض النظر عن النظام الغذائي المُتّبع؟
سواءٌ كانت الحمية التي تلتزمون بها هي نباتية، أو البحر الأبيض المتوسط، أو "Paleo"، أو "DASH"... فإنّ كل واحدة منها تملك منافعها الخاصّة ولكن تبيّن أنّ ما يجمعها هو الدهون الصحّية
تعرّفوا اليوم إلى 5 أفضل مأكولات دهنية يمكنها الإنعكاس إيجاباً على مشاعركم وصحّتكم بمجرّد إضافتها إلى غذائكم
اللوز
إنه متعدّد الإستهلاك ومصدر لذيذ من الدهون الصحّية. سواءٌ كنتم تحبون استهلاكه بمفرده، أو مزجه مع الكوكتيل، أو الاستمتاع به على شكل زبدة اللوز، يمكنكم إيجاد العديد من الطرق المُبتكرة لإدخال هذا النوع من الدهون إلى وجباتكم اليومية. بفضل قلّة كربوهيدراته وغناه بالألياف، يمكن الشعور بحال جيّدة عند إضافة اللوز إلى الغذاء. لكن يجب الحذر من حجم الحصّة بما أنها مشبّعة بالسعرات الحرارية
زيت الزيتون
لُقِّب بالمركّب الصديق للقلب. يمكن استخدامه لتتبيل اللحوم، أو تحميص المكسرات، أو تحضير صلصة في المنزل، واستخدامه بدلاً من الزبدة. إنه عامل أساسي في حمية البحر الأبيض المتوسط، وما يميّزه غناه بمضادات الأكسدة وقدرته على تعزيز خفض الكولسترول السيّئ في الدم (LDL) من دون المساس بنظيره الجيّد (HDL). وعلى غِرار اللوز، يُعتبر زيت الزيتون غنيّاً بالكالوري، لذلك يجب الإنتباه إلى الكمية عند إضافته إلى الحمية
بذور الكتّان
تحتوي نسبة عالية من الألياف، والأحماض الدهنية الأساسية الأوميغا 3، والمواد الكيماوية النباتية، وبذلك يمكنها المساهمة في الحفاظ على معدل كولسترول صحّي. يُنصح برشّ ملعقة كبيرة منها على طبق الشوفان، أو مزجها مع وصفة الـ"Smoothie" المفضّلة لديكم
الأفوكا
لذيذ على التوست، أو مهروس للحصول على صلصة الغواكمولي، أو مقطّع على شكل شريحة لوضعه في البرغر، أو حتى طحنه للحصول على "Smoothie"، وبالتالي الاستمتاع بتركيبة ناعمة و"Creamy"
إلى جانب مذاقه وتركيبته، يحتوي الأفوكا جرعة مرتفعة من الدهون الأحادية غير المشبّعة، والفيتامينات، والمعادن. اللافت أيضاً أنه يمكن استعماله كبديل للزبدة، والزيت، وحتّى البيض عند الحاجة إلى تحضير المخبوزات
بذور اليقطين
في حين أنّ هذا الطعام الغنيّ بالبروتينات يحظى بانتباه شديد خلال فصل الخريف، إلّا أنه يمكن الاستمتاع به على مدار السنة. تحتوي بذور اليقطين جرعات هائلة من الفيتامين E، والماغنيزيوم، والزنك، ومضادات الأكسدة، والأوميغا 3. يمكن التلذّذ بها عند تحميصها ورشّ عليها قليل من الملح وزيت الزيتون، أو وضعها على طبق الشوفان أو في الـ"Smoothie

MMIS

إقتصاد

مشروع لتحويل النفايات لكهرباء.. في هذه الدولة العربية

مشروع لتحويل النفايات لكهرباء.. في هذه الدولة العربية

تعكف دولة الإمارات حاليا على تطوير مشروع طموح لتحويل النفايات إلى طاقة نظيفة، تكفي لتزويد 28 ألف منزل بالكهرباء، وفق ما ذكر "مرصد المستقبل" التابع لمؤسسة دبي المستقبل. وتنفذ المشروع في إمارة الشارقة، مدينة مصدر، بالاشتراك مع "شركة بيئة" الإماراتية (ومقرها الشارقة)...
انخفاض اسعار المحروقات

انخفاض اسعار المحروقات

انخفاض سعر صفيحة البنزين 95 أوكتان 300 ليرة و98 أوكتان 200 ليرة والمازوت 100 ليرة والديزل 200 ليرة
لبنان بدون كهرباء لأكثر من ساعة.. والتيار يعود تدريجياً في المناطق

لبنان بدون كهرباء لأكثر من ساعة.. والتيار يعود تدريجياً في المناطق

أدى عطل طارئ على خط التوتر العالي في دير نبوح - الضنية، إلى انفصال كافة مجموعات الإنتاج عن الشبكة في كل لبنان، وإنقطاع التيار الكهربائي عن كافة المناطق اللبنانية، لأكثر من ساعة. وأشارت مصادر في مؤسسة "كهرباء لبنان" إلى أنّ "سبب العطل هو صاعقة ضربت خط دير نبوح،...

بلديات

عيتاني أطلق العمل بحاويات النفايات الجديدة تحت الأرض في بيروت وشرح خطة المجلس البلدي

عيتاني أطلق العمل بحاويات النفايات الجديدة تحت الأرض في بيروت وشرح خطة المجلس البلدي

أطلق رئيس المجلس البلدي لمدينة بيروت جمال عيتاني في مؤتمر صحافي عقده في ساحة الشيخ صبحي الصالح - ساقية الجنزير العمل بحاويات النفايات الجديدة تحت الأرض، وشرح الخطة التي وضعها المجلس لمعالجة النفايات وتبدأ من الفرز من المصدر، فضلا عن عمليتي الكنس...
"ولعت" بين بلدية بيروت و"المعلومات" على كاميرات العاصمة.. "ابتسم أنت مراقب"!

"ولعت" بين بلدية بيروت و"المعلومات" على كاميرات العاصمة.. "ابتسم أنت مراقب"!

تحت عنوان "بلدية بيروت و"المعلومات" يتنافسان على الكاميرات... المخالِفة!" كتب فراس الشوفي في صحيفة "الأخبار": "قبل أقلّ من عام، سلّطت "الأخبار" الضوء على قضيّة خطيرة تمسّ الحريات العامة والخاصة في العاصمة بيروت، هي كاميرات البلديّة التي تراقب وتسجّل أدقّ التفاصيل في زواريب المدينة...
نصرالله: لحل سريع لمشكلة ضعف تغطية شبكات الإتصال الخليوية في البقاع الغربي

نصرالله: لحل سريع لمشكلة ضعف تغطية شبكات الإتصال الخليوية في البقاع الغربي

تابع نائب منطقة البقاع الغربي وراشيا عضو كتلة التنمية والتحرير النائب محمد نصرالله مشكلة ضعف تغطية شبكات الإتصال الخليوية في البقاع الغربي، لا سيما في بلدة لبايا وجواراها من خلال اتصال أجراه مع وزير الإتصالات في حكومة تصريف الأعمال جمال الجراح...

أخبار الطقس

Sunny

21°C

البقاع

Sunny
Humidity: 43%
Wind: WNW at 22.53 km/h
Sunday
Sunny
13°C / 25°C
Monday
Sunny
10°C / 27°C
Tuesday
Sunny
13°C / 29°C
Wednesday
Sunny
14°C / 31°C
diwan alwali square